三湘都市报7月2日讯（全媒体记者 丁鹏志）近日，湖南省商务厅、省文化和旅游厅、省教育厅等13个部门联合印发《促进服务消费高质量发展的若干措施》。措施明确，推动餐饮住宿消费升级，提升湖南餐饮品牌影响力和湖湘特色美食美誉度，进一步拓展餐饮市场的消费场景和边界，为湖南餐饮焕新思路指明方向。
近年来，长沙充分发掘湘菜文化，通过美食消费季等一系列活动推广湘菜品牌，并通过“美食+文旅”的双向赋能打造餐饮消费新场景，进一步激发市民与游客的消费热情，塑造“烟火湖湘”美食文旅IP。
“长沙嘻院”院落餐厅内景色。
7月2日，位于长沙南郊公园西南角的“长沙嘻院”院落餐厅内，绿荫如黛，流水潺潺，乐音袅袅，绣球花怒放，薄薄水雾笼罩，美不胜收，吸引众多游客拿出手机拍照打卡。
这种将自然、美食、文化融为一体的消费新模式，不仅食客多了，游客也越来越多。虽然很多游客只是来打个卡就走，也不用餐，但餐馆负责人也不介意，甚至更加用心，不仅专门设置了汉服租赁场所，还不时请来乐队演奏，听觉享受一并送上。在院落门口，不时地有游客探头询问“这是不是景区”。
“长沙嘻院”院落餐厅内景色。
餐馆负责人表示，开在公园旁边，景色不能“掉份”。不仅食材要当季，花卉也要当季。要根据时节不同换上新的品种，“两三个月就会换一次”。
除嘻院外，王捌院子、老渔村、十三亩地渔村等中式庭院餐厅在长沙多点开花，成为市民、游客喜爱的餐饮消费场所。与此同时，老厂房改造的东茅街茶馆、马王堆老茶馆等纷纷打造涵盖餐厅、文旅、文创、直播电商等综合业态；玉楼东、新华楼等百年老店在创新中焕发新生；田小狗的饭店、笨萝卜浏阳菜馆等网红美食通过屏幕转化为文旅流量；扬帆夜市、四方坪夜市等成为游客夜游长沙热衷的打卡地……
来源：三湘都市报
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