70后阿姨的秋日小日子：逛市集、炖个鲜

立秋一过啊，大连这天气是真舒服，早晚都带着点小凉风，吹着身上特得劲儿。今天一琢磨，得去逛逛市场——家附近虽有超市，可我就爱这市场里的烟火气，热热闹闹的，多有生活味儿啊。

我常去的是华丰市场，离得不远，坐地铁三站地就到，抬脚就去了。去华丰的路上总得经过大湾市场，那地方现在可火了，外地来旅游的朋友真该去转转，各种海鲜小吃、本地特色，一溜儿排开，保准让你挑花眼。

华丰市场不算特别大，但东西实在。蔬菜水果都带着新鲜劲儿，价格也公道，我早就认准了常买的那几家，去了不用多挑，直接找老板，省事儿又放心。水产区我也常逛，咱家里做黄花鱼丸的馅儿，都是在这儿买的——有个小伙子摊位，处理鱼特别仔细，里里外外洗得干干净净，一遍不够还再来一遍，让人看着就踏实。还有卖黄瓜的大姐，人特别爽朗，每次都笑着跟你搭话，她的黄瓜也脆生生的，水分足，我每次来都得捎上几根。

今天本想给老许挑几只螃蟹，问了问价，55一斤，看那个头也不算大，琢磨着不太值当，就没买。转脸看见带鱼，嘿，这小眼睛带鱼可真新鲜，银亮银亮的，一看就是刚到的货，35一斤，我挑了两条，称下来95块，值了。

中午做饭也省事，用咱家电压力锅做红烧肉。把肉切好，酱油、冰糖、八角这些调料一放，抓拌均匀了，再把切好的带鱼片铺在上面，直接按红烧肉档，等着就行。夏天嘛，就怕开火炒菜一身汗，这么一锅出，省时又省心。做好了我先尝了尝，红烧肉炖得软软糯糯，入口就化，带鱼呢，鲜得直咂嘴，你猜怎么着？这俩放一块儿居然一点儿不冲突，肉香混着鱼鲜，特别搭。我吃了点边边角角，把带鱼中段和大块的红烧肉都留给老许，他准爱吃。

你看这日子，逛个市场，做顿顺口的饭，风吹着舒服，吃得也舒坦，这不就是好日子嘛。