这个季节正是内蒙景色宜人的时候，而且不冷不热适合旅游。前几天，北京4位老教授就到内蒙自驾游，期间他们在一家饭店吃饭，点了20个菜6瓶茅台，让人没想到的是，老教授吃完饭当场砸碎酒瓶，这是为啥呢？
谢先生是北京退休的老教授，工作了一辈子到了晚年也要好好享受幸福时光，没事他就爱开车到处旅游，和他一起的还有几个老教授，大家每月退休金4万多，这个年纪了根本用不完，所以只能旅游消费，让自己开心。
几天前，谢先生约上几个老教授，大家一行4人前去内蒙自驾旅游，谢先生看网上说内蒙锡盟格勒景色迷人，于是就沿着99号公路行驶，沿途牛羊成群，绿油油的牧草在微风吹拂下徐徐飘动，如同课本里面描述的风吹草低见牛羊一样。
在内蒙游玩的时候，谢先生他们骑了草原骏马，100人一次，在牧民的带领下骑行20分钟，随后还体验了草原摩托车，四轮的越野摩托呼啸奔驰，游玩一天又累又饿，谢先生他们几个老教授就找了一间饭店吃饭，点菜的时候点了20道菜品，下面就来看看有哪些特色内蒙美食吧。
1、手把羊排
几个老教授都爱吃羊肉，而且这里最有名的就是苏尼特羊，这个季节正是屠宰羊肉的时候，每年苏尼特羊只屠宰一次，只有这个时候能吃到新鲜的羊肉，其它时间都冰鲜的，肉质没有新鲜的鲜美，手把羊排就是苏尼特羊，谢先生他们吃得非常香。
2、清炖牛排骨
草原的牛肉也是最好吃的美食，都知道内蒙牛肉干品质好，而且特别香，其实最好吃的牛肉还要属牛排骨，草原散养的黄牛都是自然生长，吃着牧草每天行走5公里，所以膘肥体壮，肉质也优质，用这种牛排炖煮后特别香，老教授吃得满嘴流油。
当天谢先生他们还点了6瓶茅台，几个人喝着美酒唱着草原歌曲，不一会茅台就喝完了，随后几人就让服务员推拉门一下内蒙这边本地人爱喝的白酒，于是服务员就给拿了两瓶下面这款白酒。
南池翠N9
服务员告诉谢先生，这款白酒在内蒙市场非常受欢迎，如今在各大电商平台也备受追捧，属于明星酒款，老酒友聚餐都爱喝，这是四川小有名气的52度浓香型好酒，品质是最高优级，价格上还不贵，有着名酒五粮平替的美誉。谢先生他们随后一品，确实非常香浓，口感也饱满协调，酒香纯正，窖香突出。
对于四川酿酒的品质谢先生非常熟悉，他虽然在北京退休，但是他的祖籍在四川，家乡的酿酒历史悠久，而且名酒辈出。服务员说此酒还是核心邛崃特产，酒品源于产地独特的自然环境，酒品因此极佳。
谢先生还用手机上网详细了解了此酒工艺，他知道好酒的核心品质是依靠酿酒工艺来提升，此酒原来是名酒五粮一样的浓香大曲固态酿造技术，原料用了5种谷物，传承9年恒温窖藏，用15年老酒调兑，酒品才能具备名酒五粮浓香。
最后谢先生还看了此酒酒厂历史，1988年酒厂就在邛崃酿酒，能红了36年屹立不倒，这也是企业实力的彰显，酒厂拥有占地35000平米酿酒生产厂区，保证酒品始终如一。
谢先生他们吃完美食喝完美酒后，几个老教授当场就砸碎了所有酒瓶，服务员也被声音吸引过来，看到满地碎瓶子还不明白为啥，谢先生告诉服务员，这是为了避免喝完的茅台瓶子流入市场。服务员一听也是为谢先生他们拍手称赞！
大家觉得谢先生他们几个老教授做法如何呢？
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