暑期以来，泉州市文旅局推出的“泉州有礼‘EAT’起来”活动持续火爆。这场以“10万份闽南美食免费尝”为核心福利的活动，不仅吸引数万人参与，更成为串联世遗文化与多元交流的纽带——外地学子循着美食探秘古城，本地青年重拾家乡记忆，外国游客借味解锁东方风情，传统与现代在舌尖碰撞出别样火花。
□泉州晚报社融媒体记者 张素萍 通讯员 曾世彬 文/图
盲盒车巡游掀热潮 青年学子享美食福利
细心的市民可能发现了，暑期以来，每周六、周日16:00—20:00，泉州威远楼广场到中山南路常能看见一辆带着创意涂装的世遗寻味漫游车在随机派送美食券与惊喜礼品，车身上那个戴着蓝色头巾的“巾解鸭·姜姜殿下”卡通形象，配合着魔性“呱呱呱”声，吸引了众多路人驻足。
“泉州好吃包”
“只要说一句‘转究好呷’（泉州好吃）就能领取美食券，这波福利太棒了！”来自湖南长沙的大学生王悦一领到兑换券，就拉着同学直奔老店。她举着热气腾腾的牛肉羹对着镜头拍vlog：“来之前做了攻略，没想到逛街还有意外惊喜，牛肉羹很Q弹，四果汤解暑，边吃边逛，泉州的夏天太友好了！”
像王悦这样的外地学子不在少数，他们中的很多人还在社交媒体上分享泉州游记，晒出限定“泉州好吃包”帆布袋。
对本地学子而言，这场活动更像一场充满新鲜感的“家乡重启计划”。即将升读大三的泉州女孩天琪，领完美食券后，带着两位大学同学直奔泉州海交馆。“泉州不仅有美食，还有深厚的海洋文化底蕴，活动让我们既饱了口福，又涨了知识。”天琪的自豪溢于言表，这场活动让她重新认识了家门口的宝藏。
作为活动的“流量担当”，世遗寻味漫游车堪称“行走的泉州文化名片”。这辆以闽南特色姜母鸭为视觉符号的移动盲盒车，既亮相过晋江王力宏演唱会，也现身泉州文旅非遗快闪现场，通过“开箱抽奖”派送美食券与文创礼品，用年轻化表达让传统美食“破圈”。
外国游客打卡合影 非遗美食连接中外
“本地学子、外地学生，甚至来自东南亚、欧美的学生都来凑趣，有人抽中券就直奔老店兑换，有人追着问在哪能买‘巾解鸭’文创。”活动执行方、福建省千丘文旅发展有限公司设计总监黄侨炜笑着说。
国际学子参与“泉州有礼‘EAT’起来”活动
现场最动人的，是不同文化背景的游客因美食与非遗相遇的瞬间。黄侨炜记得，有一群海外大学生与国内学子抢着和“巾解鸭”合影，答对非遗问答后抱着文创玩偶雀跃。“他们中有欧洲学生，由本地同学当向导，来泉州两三天就接触了木偶戏、蟳埔女服饰等多项泉州非遗。”
活动设置的非遗问答环节，成了文化交流的奇妙纽带。游客随机抽取5道涵盖泉州非遗技艺、传统民俗的题目，答对3题即可抱走帆布袋、贴纸、玩偶等文创周边。“看到不少外地学生也能答上来，我们很惊喜。”黄侨炜表示。
“起初，部分参与者对活动真实性存疑，但当得知主办方为泉州市文旅局后，便打消了顾虑。”黄侨炜说，学子们品尝四果汤并规划行程，外国游客持美食券探寻老店，这场以美食为媒的活动，俨然成为泉州文旅对外宣传的一扇窗口。
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