以艺术点睛，以岁月烹茶，她是寻己民宿主理人孙辉
在沈阳棋盘山下的熙古艺术村里，有间名叫“寻己”的民宿，正以独特的女性视角，构建着一座滋养心灵的乌托邦。不久前，大型综艺真人秀节目《一路繁花》把这里作为明星们的居住地、拍摄地，一下子让这间深藏于幽谷之中的民宿曝光于大众的视野之中，在大众点评网上跃居沈阳市榜一的位置。
本刊记者 |陈通|
将民宿绘成流动美学空间
推开寻己民宿院门，仿佛进入了另一个世界。
碎石铺就的地面，磨盘改成的小桌，原木搭成的人偶，形状各异的陶罐……每个小物件都经过精心地处理和摆放，营造出古朴自然的氛围感。
很多人想不到，这间充满文艺气息的民宿，出自一位退休女性之手。民宿的主人名叫孙辉，她自称为“主理人”，可每位访客都会不自觉地称呼她“孙老师”。
生于艺术世家的孙辉擅长书法、工笔画和油画，本想着退休后安享天伦，但“自我放纵”了半年后，突然感到生活寡淡无味。
退休前工作时，她总会抱怨紧张的工作节奏没能给自己留出创作时间，如今有了大把时间，她却失去了创作的灵感和生活的目标。
看着妻子日渐憔悴，她的爱人十分心疼，俩人一商议，接手了棋盘山下的一间民宿。
这里依山傍水，经营民宿，能让退休生活有点营生，又能亲近自然，对孙辉来说，再适合不过了。
接手民宿后，孙辉重金对其进行翻修，让每间房里都是不同风格的名牌家具。为了买到心仪的乳胶床垫，她宁愿等上四个月。
民宿有足够的空间让孙辉尽情发挥，床品、沙发、洗手间等处的色彩搭配和使用感受等，她事无巨细。家中多年收藏的艺术品，都被她搬进了民宿。
她还精心构思创作了民宿的logo（品牌标识）、推广词、网络推广片，像“家在山里，住在林中”“观怪石嶙峋，听鸟儿鸣唱，寻半生知己”等，都是她在创办民宿时的一些真实体会。
像搞创作一样，孙辉把民宿当成了一件艺术品来精雕细琢。她把随手捡来的树杈做成烤炉把手，把破碎的陶罐用胶泥黏合并缠上麻绳当摆件，把采来的野花干燥后插进花瓶……在这里，每个角落都能体会到主人的用心。
《一路繁花》的导演到民宿考察时说：“这里没有千篇一律的网红元素，满是充满了独特个性的艺术气息。”因此，在录制节目时全部使用了实景拍摄。
在庖厨间以烟火写诗
孙辉是地道的美食家，她能做出200余道色香味俱佳的私房菜。她用肉馅、虾泥、羊肚菌、山药、土豆、豌豆、秋葵碎等食材，复刻了北宋画家米芾的《春山瑞松图》，把近千年前的艺术作品以美食的形式呈现在餐桌上。她还做得一手好面食，蒸出的花饽饽颜色鲜艳，造型优美。
做美食的乐趣在于分享。一位来自成都的女孩办入住的时间比较晚，错过了晚餐时间。孙辉下厨为她做了一碗担担面，还拌上自己的秘制酱汁，女孩吃完连夸味道正宗。看到女孩是第一次来沈阳，行程比较紧，孙辉第二天又给女孩做了铁锅炖——酸菜五花肉，还特意拌了鸡架，让她尽可能多地品尝东北美食。
2025年春节，是孙辉结婚31年来过得最琐碎的一个新年。她是个顾家的人，很看重这个合家团聚的节日，原本她准备歇业，但有客人预订了房间。考虑到退订单会打乱客人的行程，甚至会影响沈阳文旅的口碑，她和爱人留在了民宿。
除夕前，沈阳降下暴雪，路况复杂，客人到达时已凌晨2时。当一家人拖着行李进入小院时，孙辉已准备了满满一大桌年夜饭，还特意煮了热气腾腾的彩色饺子。客人很感动，在网上留言：“饺子太美味，被暖到了！”
民宿的宣传主要依靠网络，有人劝她买流量，有人劝她买好评，可对于这些“建议”，孙辉并不“感冒”。她总觉得民宿就应该是每位旅人在他乡的家，既然是家，就要有家的温度。有的南方孩子没穿棉服就往外跑，她会一把“抓住”；有的孩子顽皮，弄坏她精心绑扎的艺术品，她就带着孩子重新拼装……她的民宿回头客很多，有些客人甚至把昂贵的滑雪装备寄存在这里，与她相约明年冬天再来沈阳。有客人留言说：“住在这里，像是在亲友家做客，我由衷欣赏并珍惜孙老师的作品，十分感激她的热情招待。”
孙辉的运营方式也许与快节奏的时代格格不入，但在追求效率的算法时代，这种“笨拙”就是对真诚最动人的修辞。
让旅人带走对生活的热望
“寻己”，一名双关，既寓叩问心灵本真的求索之道，亦涵追寻灵魂共鸣的知音之途。
一天上午，孙辉接到一位女客人的电话，希望能提前入住。她听出对方情绪不好，声音略带颤抖，于是她赶忙收拾房间。等客人安顿下来，她了解到客人因不堪忍受工作和家庭的双重压力，情绪已近崩溃。
于是，她带着客人到门前的湖边散心，和客人讲自己的经历和故事，一起分享生活中的幸福时刻。她还带着客人在湖边采摘蒲棒和芦花，回到民宿一起插花。她把蒲棒剪得长短不一，然后插进花瓶，教客人把芦花喷上发胶防止脱落，顺手还泡了一杯花茶……两人边插花边聊天，度过了一个下午的时间，客人情绪好转，回到房间睡了一个好觉。
实际上，许多周边城市的女性会选择在周末独自来寻己住上一两天。孙辉带她们画工笔画、做扎染、做面食，还会带着她们去爬附近的樱桃山，每人带上夹子和塑料袋，一边爬山一边捡垃圾，每次回来都是“收获满满”。
这方栖居之所，早已超越了寻常旅宿的定义。
当晨钟暮鼓的光影流转过枝影斑驳的庭廊，这里便幻化成涤荡尘埃的心灵港湾。而孙辉则宛若一叶舟楫，载着倦客驶向心灵的澄明之境。
这里从来不贩卖逃离现实的幻梦，只以拙朴的诚意拆解生活的经纬，那些曾在此驻足的都市倦客，或许早已带着山间采撷的星火重返人海，但陶器上沉淀的掌纹、扎染布里封印的笑语、工笔画中凝固的晨光，都化作绵长的伏笔，在某个疲惫的瞬间悄然苏醒。
所谓“寻己”，不过是借山野清风拭去心镜尘埃，让生命本真的微光，照亮归途。
转自/《妇女-女人观天下》2025.03.下08页 总第751期
编辑：闪克
责编：妇女杂志新媒体运营室
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