“采菌游”的野趣，不该落在规则之外

□杨炜烨（山西大学）

今年夏天，云南大理苍山的“采菌游”活动吸引了大量外地游客前来进山寻找、采摘各种野生菌。而部分游客无序采摘和破坏性行为，已引发多处警情，对苍山的生态造成了不可估量的伤害。

所谓“采菌游”，是以“采菌体验”和“拍照打卡”为主要卖点，在云南大理苍山兴起的一种生态旅游项目。每当云南夏季到来，游客们便在向导的带领下，前往野生蘑菇生长地进行采摘。然而，随着采菌行为的常态化，这份野趣正在逐步走向失序，毒蘑菇中毒、山区生态遭破坏等问题已然出现。这也意味着，以亲近自然、体验自然为噱头的“采菌游”，从来不是规则之外的活动。

“采菌游”这种云南特色旅游项目有其存在的必要性。得益于得天独厚的地理和气候，云南成了名副其实的“野生菌王国”。以云南玉溪市易门县为例，以野生菌为主的特色文化旅游吸引了大量游客到易门采菌、买菌、吃菌。在云南，像易门县这样因“菌”获利的地方数不胜数，野生菌带来的经济收入早已形成庞大的规模。

向导得到丰厚收入，游客获得独特体验，看似皆大欢喜的“采菌旅游”，实际上处处暗藏危机。

据记者实地调查，部分利用“资质”高额收费的“采菌游”组织方并无正式资质，所谓的带队证明不过是一份登山户外运动技术技能培训合格证书，对“采菌游”活动中的菌类识别、科普讲解等内容并无直接关系。而在向游客介绍采集到的蘑菇时，向导们也仅介绍菌种名称、是否有毒等简单内容。甚至部分向导介绍的内容还存在明显错误，如面对已经被划为肠胃炎毒蘑菇范围的松塔牛肝菌，向导直接介绍其“无毒可以吃”。可想而知，在如此不合规定的向导的带领下，游客们的生命安全岌岌可危。

没有专业导游的带领，让本就对采菌方面一无所知的游客们更容易身处危险之中。我国已发现的毒蘑菇有600余种，而云南所具有的就超过300种，其中更是有20多种剧毒蘑菇。就算是当地很有经验的菌农，每年都有中毒，甚至死亡的案例。一旦游客在不知情的情况下将毒蘑菇误采食用，后果不堪设想。

除了对毒蘑菇的辨别缺乏经验，游客的无序采摘行为也可能破坏野生菌的成长环境。菌丝体，作为真菌营养体的基本结构，如果条件适宜，可以无休止地繁殖下去。而游客在寻找菌子的同时，会将菌丝体暴露在空气之中。采摘完后，游客却很少将菌子生长土层、落叶复位，那么这些菌丝体一见到阳光就会死掉，难以繁衍新的菌群。就这样，苍山的野生菌生长条件变得紧张，随之威胁到整个生态圈。

近年来，像“采菌游”这样的生态旅游成了网红活动。“自由、新鲜”已成为生态游的代言词，可背后的代价不应该被忽视。在今年春夏之交，北京北灵山的韭菜进入生长旺季。数千人涌入北灵山，导致当地部分高山草甸植被稀疏、土壤裸露，生态遭到破坏；厦门海域免费提供赶海体验项目，多处滩涂被赶海大军“犁”得泥土翻涌，国家二级保护动物文昌鱼的栖息地遭到破坏，可谓是“变相屠宰”。

一桩桩案例，时刻叩问着“生态游到底该如何游”。笔者认为，既然这份“野趣”以“体验自然”为卖点，那我们就应该尊重自然的规律，遵守生态的规则。作为游客，不能只图猎奇，“掘地三尺”只为满足一己之私，全然不顾自然的长远发展。在进行“生态游”之前，游客就应该自主了解所在生态区相关知识和限制规则，不能拿“无知”当挡箭牌。遇到明知故犯的游客，相关管理人员更不能仅仅“罚酒三杯”，应该以雷霆手段，严厉惩治，如对于违规游客采取加强组织巡查、设置高额罚金等措施。同时，为了减轻生态压力，对人员超额的景区，管理人员要适当进行人数限制。

生态游的真谛，从来不是“征服自然、伤害自然”，而是“尊重自然、保护自然”。“采菌游”的野趣，本就应该有规则收着。

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