认识大美河南的每个县——第29波：博爱

一、 简介

博爱县位于河南省西北部，隶属焦作市，地处太行山南麓与华北平原过渡地带。常住人口约35.8万人。

博爱县地势北高南低，北部为太行山区，南部为平原。属暖温带大陆性季风气候，四季分明，年平均气温14.6℃，年降水量600毫米。

境内有沁河、丹河等河流穿过，水资源丰富。形成了以装备制造、食品加工、文化旅游为主导的产业体系，其中竹林面积达1.2万亩，是华北地区最大的竹林种植基地。

二、主要景区

青天河风景区，位于博爱县北部太行山深处，是国家5A级旅游景区、世界地质公园。

景区面积106平方公里，由大泉湖、三姑泉、观音峡、佛耳峡等八大景区组成。

大坝高76米，库容1.2亿立方米，形成北方三峡的壮丽景观。

景区内保存有北魏摩崖石刻、千年古刹等历史遗迹，其中北魏摩崖石刻距今已有1500多年历史，具有很高的艺术价值。

月山寺，位于博爱县，始建于金代正隆三年（1158年），是中原地区著名的佛教寺院。寺院占地面积50亩，现存建筑为明清风格，包括大雄宝殿、天王殿、钟鼓楼等。

寺内保存有明代《月山寺碑记》和清代《重修月山寺记》等珍贵碑刻，详细记载了寺院的历史沿革。月山寺还是八极拳的发源地，在中国武术史上占有重要地位。

博爱竹林，位于博爱县许良镇，是华北地区最大的人工竹林，占地面积1.2万亩。竹林依山傍水，郁郁葱葱，有北方竹乡之称。

三、特产美食

博爱清化姜，国家地理标志产品，种植历史超过2000年。博爱清化姜块大肉厚，色泽金黄，香味浓郁，辛辣适中，富含姜油酮、姜烯酚等营养成分。

怀姜糖膏，以博爱清化姜为主要原料，配以古法红糖、红枣、枸杞等原料，经传统工艺熬制而成。口感甜中带辣，具有驱寒暖胃、活血化瘀的功效，是当地传统的滋补佳品。

许良扯面，地方传统名吃，已有百年历史。选用优质小麦粉为原料，手工抻拉成宽面，配以特制卤汁，口感筋道爽滑。全县有扯面专营店50余家，日均销量超万碗。

清真卤牛肉，博爱县回族传统美食，选用优质黄牛肉，配以20余种香料，经腌制、卤煮等工序制成。肉质鲜嫩，香味浓郁，是当地宴席必备菜肴。

四、 历史人文

博爱县历史悠久，文化底蕴深厚。1927年冯玉祥主豫时取博爱之意改现名。这里是竹林七贤隐居地之一，也是八极拳的发源地，留下了丰富的文化遗产。

博爱县是怀商文化的重要代表。明清时期，怀商以经营四大怀药、竹器、铁器等商品闻名全国，形成了怀帮这一著名的商帮组织。许良镇至今仍保留着完整的清代商业街巷格局。

八极拳发源于月山寺，距今已有800多年历史，以其刚劲有力、简洁实用的特点闻名天下，与太极拳并称北拳南传的代表。

五、知名人物

杜严（1881-1938），字友梅，博爱县清化镇人。近代著名教育家、政治家。清末进士，曾任河南教育司长，创办多所新式学堂，为河南近代教育事业发展作出重要贡献。

六、 结语

博爱县，正在新时代的征程中焕发出更加绚丽的光彩，欢迎四海宾朋前来考察投资、旅游观光，共同谱写合作发展的新篇章。