浙江保留最完整的千年古镇，绍兴四大古镇之一，难得的免费景区

我是塞外小野，行走江南，最喜欢的古镇出现了，它就是位于浙江绍兴的四大古镇之一的安昌古城，安昌的历史可以追溯到唐代时期，拥有千年岁月的底蕴传承，也是浙江省保留最为完整的古镇。

安昌古镇位于绍兴柯桥区的西北处，于市区而言较为偏远，古镇始建于北宋时期，在连年的战火中古镇曾多次被毁坏，不断的重修，如今我们能够看到的较为完整的布局保留自明清时期重建的安昌古镇。

古镇是典型的水乡街弄，老街依河而建，全长1747米，东起高桥，西至青墩桥。河两岸的民居错落有致，骑楼式的外廊沿着河道延伸，面迎河岸的老房已经翻修成为商铺，偶尔混杂几户民居。四旁的街角巷弄走去，青石板铺就的道路狭小而幽深。

从安昌古镇的入口处漫步街巷，将会走过十七座历史悠久的石桥，这些石桥建筑于不同时代，有着不同的风格，每一座桥都串联起了古镇曲折而又漫长的历史。

座座石桥连贯古镇，小桥流水中连接着居民生活的便捷，也为古镇留下了“碧水贯街千万居，彩虹跨河十七桥”的美誉。其中最为古老的是寺桥，它始建于唐长兴元年，距今已有1千多年的历史，石梁式的风格雕刻着佛教艺术。

石桥青藤遍布，又焕发新的生命力，成为古镇最吸眼球的网红石桥。另有如意、万安、福禄这三座桥是婚嫁时需要走过的三座寓意和美的桥。石桥成为古镇历史穿梭的见证，是一座典型的水乡古镇的灵魂所在，有了桥，所以有了古往今来走的路。

安昌也是老字号美食的汇聚地，一个小小的馒头制作工艺也是传承的非物质文化遗产，当地特色的腊肠、腊肉、扯白糖都是《舌尖上的中国》推荐美食，就连这里的仁昌酱油在晾晒时节飘出的香气也会诱得游人垂涎欲滴。

腊味

安昌腊味是每当腊月时当地居民制作的具有地方特色的腊肉、腊肠，这里的腊味秘方就是酱油，镇上的大部分居民都会自己制作腊味，选上好的后腿肉做腊肠，鸭子、鹅、鹌鹑……

仁昌酱油

要说安昌古镇真正的味道之源，就是一味大酱。位于古镇的仁昌酱园始于清光绪十八年，名副其实的百年老字号。仁昌酱油一直延续着传统的手工制酱工艺

扯白糖

扯白糖是一种非遗美食，也可以说是一个非遗表演。“扯”字体现出了这种白糖的精髓。扯白糖就是将白糖等主料加热成为糖浆，在糖浆滚烫可以拔丝的时候迅速的捞起，飞速的拉扯，焦黄的糖浆在不断的拉扯中渐渐透白，粗壮的糖圈会被扯成根根糖绳，最后切成颗粒，冷却成糖。

酒酿馒头

走进安昌古镇的酒酿馒头作坊，笼屉满满当当整齐的码放在院落内，屋子里是新鲜馒头出炉的香味。因为使用酒酿这一独特的发酵制作，这里的酒酿馒头格外的Q弹有韧性。

时光的流逝，可能会让风雨在青砖黛瓦中侵蚀作祟而带走古镇外在的光彩，却无法打破那如同行云流水般的生活。