嵊州的美食被誉为“碳水王国”，更有各种美景尽收眼底，还有文化遗产。
嵊州市这座镶嵌在浙江东部的千年古城，常住人口67.5万，汉、乐、畲等民族在此和谐共生。
作为中国越剧之乡，其建制史可追溯至秦汉时期的单县，1995年撤县盛世，以万年文化小黄山、千年演西唐狮路、百年越剧诞生地享誉江南。
这座全国文化先进市，以领带、电机、厨具为三大支柱产业，更以中国小吃文化名城、中国茶叶之乡双IP文明跻身国家生态文明建设示范区、中国优秀旅游城市。
嵊州小笼包以薄皮多汁闻名，发面皮包括鲜肉或豆腐馅，蒸熟后晶莹剔透，汤汁饱满，堪称江南点心一绝。
炒年糕则以晚梗米为材料制作而成，配以豆腐、鸡蛋丝与雪菜爆炒，外酥里糯，咸香适透。
若论鲜香，榨面堪称一绝，以大米为原料，经浸泡、蒸煮、鸭丝等工序制成，细若银丝，可煮可炒，有以三鲜榨面为盛，配以河虾、蛋皮与青菜，鲜香四溢。
豆腐馒头则以嫩豆腐为馅，包裹在发面皮中，蒸熟后豆腐嫩滑，面皮松软。
嵊州文旅以越剧+山水双轴驱动，越剧小镇作为国家3A级景区，完整保存着女子越剧诞生。当地施家傲古村，游客可在此观赏梁祝、红楼梦等经典剧目，更可体验越剧化妆、水袖舞蹈等互动项目。
若向自然深处探寻，百丈飞瀑以江南第一瀑布群之姿，展现百丈瀑、戏珠瀑等九级瀑布的壮美，王羲之故居则以“书圣”归隐地闻名，金庭观、右军祠等遗迹诉说着书圣与嵊州的渊源。
嵊州市以越剧家模式激活文化基因，全市拥有越剧团12家，民营剧团超百个，年演出超2万场，更以越剧艺术学校为平台，培育出梅花奖得主黄美菊等名家。
在文化传承方面，嵊州竹编、嵊州根雕入选国家级非遗名录。
其中嵊州竹编以细如发丝、薄如蝉翼的技艺将越剧元素融入竹编作品，嵊州根雕则以天人合一为理念，创作出红楼梦、水浒传等主题作品。
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