近日，益阳市文旅融合发展大会在沅江盛大启幕，“味道湖南 沅江味道”美食节同步热闹开席。八方游客与本地群众循着美景与美味而来，共赴一场兼具视觉与味觉享受的文旅盛宴。为守护节日里群众“舌尖上的安全”，沅江市市场监督管理局紧扣活动节点，同步启动以“尚德守法，共享食安”为主题的食品安全宣传周活动，让大家在畅享美食之余，沉浸式学习食安知识，实现“欢乐体验”与“安全科普”的无缝衔接。
“旅发大会逛得舒心，美食节吃得放心，看到市场监管的同志一直在巡查，我们外地游客消费起来特别踏实！”来自长沙的游客李先生一边展示刚买的沅江特色酱板鸭，一边笑着说道。活动期间，市场监管局工作人员加强活动区域及周边食品经营单位的巡查力度，对食材来源、加工操作规范等环节进行细致检查，及时消除食品安全隐患；并在美食节的核心区域设立宣传展台，通过发放食品安全知识手册、现场讲解等形式，向商户和群众普及食品采购、储存、加工等环节的安全要点；同时开展预防野生蘑菇中毒宣传，号召市民勿食不明来源野生蘑菇。
此次食品安全宣传周活动，不仅为益阳市文旅融合发展大会和“味道湖南 沅江味道”美食节的顺利举办保驾护航，更让群众在轻松氛围中提升了食品安全意识和自我保护能力，真正实现 “欢乐过节”与“安全消费”的双向保障。
来源：益阳市市场监督管理局
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