【来源:杭州政协新闻网_城市杭州】
秋意渐浓,每年这个时候,所有的杭州人几乎都会有一种默契的期待——何时能够见到“桂花仙子”的身影?记者从西湖景区了解到,其实上周,杭州西湖满觉陇路石屋洞洞口的一株早银桂便开出一簇三朵桂花,杭城迎来“第一缕桂香”。
不过,由于桂花一般需要在日均气温低于25℃的条件下才会触发花芽发育,受到天气影响,所以今年杭城的整体桂花花期有可能较往年平均推迟几天。
但“好饭不怕晚”该来的香气总会如约而至,和桂花相遇之前,大家不妨先来了解下,杭城赏花宝地——满觉陇正在悄然酝酿一场金色盛宴。
“满陇桂雨”作为“新西湖十景”之一,素有“十里桂花廊”之称。这片被南高峰与白鹤峰环抱的山谷,正以千年桂韵与十里桂香,向大家发出2025年赏桂之约。
满觉陇的桂花传奇可追溯至宋代,1986年首届民间赏桂活动启幕,每年都如期举行;2006年“满觉陇赏桂”入选杭州市非物质文化遗产,2024年更荣获首批浙江省非物质文化遗产主题街区。
时至今日,满觉陇7000余株桂树已形成错落有致的景观带,秋风起时香飘十里。金桂、银桂、丹桂、四季桂等品种各擅胜场。
其中,金桂以深黄花瓣与浓郁甜香著称,是传统桂花糖的原料首选;银桂呈现黄白色或淡黄色,香气清冽浓郁,适合窨制桂花龙井;丹桂橙红夺目,花量密集,为秋日增添浓烈色彩;四季桂一年之内花开数次,但以秋季较繁,虽香气较淡,却延续着桂村的芬芳诗意。
桂花不仅是自然馈赠,更孕育出糖桂花等非遗技艺。比如,传承百年的桂花食品制作技艺,将清甜融入栗子羹、桂花糕等传统点心,让舌尖也能品味秋天的醇厚。
今天开始至11月10日,除了有“人行桂树丛中,沐雨披香”的唯美场景,更多惊喜即将就绪——满觉陇村精心准备的茶艺表演等民俗活动精彩亮相,糖桂花、桂花龙井、桂花酒等一系列独具风味的非遗、文创、市集摊位也将依次展开;市民游客可以在桂雨中city walk,体验步步皆景,处处藏趣的精彩。
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