文赏画评
芝加哥市容一瞥。图片作者提供。
城市交通与购物体验
张卫民/文
说到芝加哥市的城市交通,首当其冲的就是公交汽车,公交线路遍布市区,穿行于高楼脚下和别墅房边。只不过人太少,站太多,车上卫生也不好,乘客多为有色人种,给不熟悉环境的人们带来一些不安。车票也是刷充值卡,偶尔看到投币箱也是多年不用了。可能是因为票价2元,美国最通用的硬币是“a Quarter”,就是四分之一美元,需要投八个类似人民币的一元硬币,也太麻烦了吧。
芝加哥闹市区的地铁多为高架桥上行驶,但是金属绗架低矮,桥墩也多为金属结构,看起来有点破败。但是人家都是一百多年前的作品,也就不好责怪了。上下车都需要爬楼梯,不是很方便。在郊区才有类似于我国的地下行驶的地铁,但是也远没有我们深圳、武汉的地铁那么豪华大气上档次。行驶速度也比较慢。
他们最方便的交通工具是单人立式两轮电动车,两个轮子并列,控制杆在前面。一下飞机就看到执勤的警察都骑这样的电动车。市区街道上也是一群一对的人们骑着电动车,在专门的自行车道上列队疾驶而过。
芝加哥市的铁路网也非常发达,到处可以看见火车站。但是车速还没有地铁快,客车箱里经常只有几个人黑人,喝着啤酒打打闹闹,让人不敢接近。所以我这样的中国人,市内交通工具还是开车,步行与骑共享自行车。
去美国之前国内共享单车刚刚兴起,还不是太普及。但是一上来就是黄车遍地乱放,阻碍交通。芝加哥市的共享单车则是有固定停车位的那种,感觉到挺好的。回国后发现国内的东北的大庆、哈尔滨,还有一些旅游城市也有这样停放有序的共享单车。
当然了,最为方便的还是(出租车)。一般都是黑人开车,也是招手停车,给他手机看看导航就给你送过去,十分高效快捷。就是小费比较贵,尤其是让他帮你从行李箱取出行李后就不好意思不给小费了。所以都是到地方后一停车赶紧自己下车去打开行李箱拿出手里,这样就按照计价器付费就行了。
芝加哥最大的商场就是梅西商场,宽大的落地橱窗里五颜六色,各式人物穿戴着五花八门的服饰吸引着路人的目光,尤其是夜晚24小时灯火通明。唯一与我们不同的是他们可以在商场前面设置一排旋转门,而不是我们通常是大大的旋转门或者是其它形式的大门。我们要的是门的规模宏大,他们要的是门的数量多。可能是他们那里寒冷风大首先需要的是保温效果吧。
到美国最不敢随身携带的是中国的银行卡,因为美国的抢劫案主要是针对华人。一般地说是华人有随身携带现金的习惯,其实主要针对的国人的银行卡。美国银行卡付款只需要签字,不输入密码。美国人银行卡丢失查验签字不是本人的损失就是银行的。而中国的银行卡丢失后的消费损失是个人的。所以我们到达后最先需要的是去银行办卡。
美国的银行服务态度特别好。可能是因为人少,一进门就被经理带进一个小包间,坐在大沙发上,咖啡冷饮伺候。他们说是为了保护隐私,我认为还是人少。象我们的工商银行,每个月领工资的时候,那么多人排队,挤得挤都挤不进去。
梅西商场一进门也是大型扶梯上楼,上下扶梯中间还有音乐喷泉。但是他们的商场不都是按照品牌陈列商品,更多的是如同我们的计划经济时期,或者说是如同超市一样按照规格尺码存放。美国的人工费太贵,所以即使是梅西这样的大型商场,多数场景也是自选试好了再排队结账。试过不要的直接扔在试衣间、货架边或者是结账的时候堆在收银台都可以。他们的营业员不是与你交流商品信息,为你推荐商品,干的事完全是整理被顾客弄乱的卖场。
妻应邀与梅西服务员合影。图片作者提供。
美国有不同商品不同时间段的无条件退货的规定,并且不但是不需要退回原来购物的营业员,都可以不退回到原来购物的商场,只要这个商场销售同样的品牌的商品就行。
跟美国的服务员讨价还价是很有意思的事,因为她们不跟你就某一件商品讨价还价,而是说让你选好后就一批商品讨价还价。妻选好一堆小商品,黑人女服务员看看总价50刀,她就说40,妻要给30。OK,成交!账单上只是把最前面的三件商品减了价,后面的三件价格未动。有趣,下楼换一家找到同样的商品,到收银台出示购物小票直接就把后面没有打折的给原价退货。收银员根本不去看所退的商品情况,直接把钱退到你指定的银行卡上。
梅西商场南侧的骑警给我留下了深刻的印象。高挑的白人女警穿着白色的女警服骑在高大的大白马上,后面跟着粗壮的黑人警察队列或者乘坐着马车。在搞笑的爵士乐的伴奏中行驶在芝加哥的大街上。美国的警察巡逻都是男女搭配,有骑自行车的,骑站立式电动平衡车的,还有三三两两类似情侣散步的。美国的警察与他们的硬币一样各个州的服装、徽章与旗帜都不相同。就连军队中的国民自卫队也是地方政府领导。美国的军队都遍布全世界驻扎,国内基本上见不到军人。
美国的同类商场所买的商品不像中国都是基本上一样的东西,在美国想找到卖同样商品的商场还是很不容易的。所以买到合意的商品还想重复采购,尤其是食品,一般只能去原来那个商店。因为美国的反垄断法,尤其是食品,政府对厂家的经销商数量与商家的供应商数量是有限制的。由此避免了我国这样大量抽检造成的费用,而且对食品安全的控制更为有效。
美国商场里设有常见的一元区、两元区,五磅鲜牛奶一大塑料桶两元,一磅车厘子(一塑料盒)也是两元,一元的商品没人看管,顾客自觉把钱投入钱箱,两元的商品点个数付款。更常见的是二十元的商品,李维斯的牛仔裤、全棉的体恤衫、衬衣、鞋子等,大多数都是中国货,国内要好几百的,美国都是二十元。上档次的服装、鞋帽,名牌的包包也比国内便宜很多。所以国人去美国都带好大的箱子带货。
在美国的超市买果蔬,是不能随便挑选的。你挑挑拣拣剩下来的给别人是不道德的行为。美国的西瓜论个卖,一般是5刀一个。我们是排队到跟前看准又大又好的拿起来就走。但是人家美国老太太就拿最近的小西瓜,可能她怕吃不完坏了吧。
在我们住的公寓楼下,有一个叫做“eggy”鸡蛋餐厅,据说还是芝加哥著名的餐馆。不吃鱼来不吃肉,完全用鸡蛋做菜,每天还排长队,价格还贼贵;不知道为什么会这样。
芝加哥最有名的食品是奥巴马披萨,以饼厚馅多著称,据说是奥巴马小时候的最爱。其实中国人认为披萨是美国人的包子,因为他们太笨,包不起来,结果是在饼上撒上馅而已。奥巴马巴萨也间接的证明了这一点。饼厚并不是面饼的厚度增加,而是周边挂锅竖起来的高高的面饼,从而形成盆状,所以可以放进去更多馅料。底下是厚厚的一层芝士(奶油),再撒满肉块和肉丸,上面是萨拉(多汁的新鲜水果和西红柿)。只要给店里打个电话一会就送过来了,只不过比在超市买来自己烤贵了好几倍。
作者近照。 图片达西制作。
作者简介
张卫民,1955年6月出生,为恢复高考后的武汉理工大学汽车拖拉机首届本科毕业生;1999年,合肥工业大学管理科学硕士研究生班毕业。担任过助理工程师、工程师、高级工程师、设备科长、改扩建办主任、安全质量管理处质量管理科长、企业管理部体系管理处长等职务,主持过多项设计、修复、认证等项目的实施及技术管理工作,获省、部级科技进步奖多项;主编教程和发表技术、管理类论文20余篇。2004年,获安徽省质量管理专家证书;2005年,获中国质协的全国优秀培训教师称号;2006年,获质量、环境、职业健康安全管理体系的国家注册高级审核员资格;2009年,获国家注册审核员培训教师与审核员继续教育教师资格;2013年至2014年,获国家质监总局首席质量官培训教师设备监理工程师培训教师和安徽省省政府质量奖评审员资格。
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