又彩，又香！苏州的菜市场火上央视！

城市历史文化的保护和传承很重要的一点，就是要守护城市烟火气。在苏州，改造焕新后的彩香菜市场，让市民游客感受最鲜活的姑苏城、最地道的江南味。近日，位于姑苏区的彩香菜市场火上央视，被央视《共同关注》《新闻直播间》《今日环球》《中国三农报道》等栏目关注。

清晨6点多，第一缕阳光刚爬上姑苏城的粉墙黛瓦，干将西路旁彩香菜市场的烟火气已漫出巷口。

一层美食区里，茨菇片的酥脆裹着蛋饼的软糯;汤面摊位的师傅手起勺落，五花八门的苏式浇头溅出鲜气;食客们端着瓷碗嗦面，拿着手机打卡拍照。

游客周青悦告诉记者，这里氛围感很强，很有烟火气，一进来就有扑面而来的香气。

如今，有着40多年历史的彩香菜市场成了市民游客的文化打卡地。这一切得益于三年前的城市更新改造。依照“菜篮子工程” 提质重点和“15分钟便民生活圈”的核心节点，这座老市场变成了1.7万平方米的社区商业综合体。市民游客在这里既能看到青砖黛瓦间的活色生香，也能感受吴侬软语里的民生温度，让逛菜场升级为“姑苏风雅”的沉浸式体验。

苏州市农产品发展公司商务发展部副总经理徐宏程介绍，他们把“代烧代炒”服务也融入到社区空间里面，有些年轻人没来得及做饭，可以拿着买好的菜，到“代烧代炒”的厨房进行精品加工，回家就可以直接吃热乎的东西。

不仅功能贴心，菜市场更把姑苏文脉悄悄 “藏” 进细节。文化墙前，游客围着园林剪影打卡;灯箱吊顶上，“松鼠桂鱼”“响油鳝糊” 在光影里鲜活;苏式画展穿插市集，古诗词、平江路地标印在角落;连摊位时蔬都守着 “不时不食”——春天的青团、夏天的菱角、秋天的鸡头米，每一口都是时令的美味。

苏州市姑苏区经济和科技局局长王昊表示，目前姑苏区已经累计完成了31个农贸市场的改造提升，接下来将引入苏绣、核雕等非遗文化体验，让市民游客在这里吃早点买菜，还能够感受苏工苏作的匠心巧思，触摸苏州的文化根脉。

若说改造后的彩香菜市场，让苏州的市井之美“破圈”走向全国。那么当你走入苏州的其他菜场，便会发现，这般兼具烟火气与文化味的焕新实践，在苏州早已不是个例。

双塔市集

双塔市集是苏州最出圈的“网红”菜场，兼具烟火气和文艺范儿。这里不仅瓜果蔬菜一应俱全，更是一个集苏州风味小吃、小酒馆、花店、文创小店于一体的复合空间。

去年年底，双塔市集二期绽放，塑造出一处既有市井松弛感又充满时尚现代风的新派社区空间。

月泊湾生活广场

2024年底，位于姑苏区的月泊湾生活广场(原三香农贸市场)蝶变焕新，正式回归。

月泊湾生活广场前身为胥门三香农贸市场，不仅是周边居民买菜的必去之处，也承载了不少老苏州的记忆，改造后，还增设了市集、广场等功能区，引入传统苏味、潮流美食、休闲娱乐等业态，让老菜场绽放出新活力。

朝阳菜市集

今年7月正式开业的朝阳菜市集，前身是1955年开业的朝阳菜场，承载着许多老苏州人的记忆。

朝阳菜市集除了保留老字号外，还新增了19家小吃类商铺，形成烟火矩阵。此外，菜市集内还规划了便民市集，提供磨刀、修鞋、衣物缝补、配钥匙、炒瓜子、茶叶铺等便民服务。

此次焕新，不仅在于空间与业态，更在于对历史记忆的珍视与延续。运营方特意复原保留了原来的门头，熟悉的轮廓承载着街坊邻里多年的情感联结;同时挖掘地方历史，恢复了“古市巷”的路牌。

富强农贸市场

今年7月，位于姑苏区的富强农贸市场焕新归来。作为苏州最早的菜场之一，富强农贸疏导点承载着许多老苏州几十年的回忆。

焕新后的富强农贸市场主要对原有疏导点进行新建提档升级，不仅保留原有的全部摊位，还实现了全方位的升级。

同时，市场还将引进知名品牌餐饮店、网红特色小店等多种业态资源，满足居民从“油盐酱醋茶”到“吃喝玩乐”的“一站式”生活配套服务的需求。

近期，苏州还有一批菜市场焕新升级归来。

日前，位于吴中区的万家邻里陆巷湾菜市场顺利改造升级，正式焕新亮相，随着肯德基、瑞幸、鑫震源等品牌的入驻，市场以升级的设施、多元业态和智慧服务全新启幕。

近日，位于苏州高新区的月泊湾壹号菜市场枫桥店焕新亮相，改造后的菜场空间布局更合理，设施设备全面更新，品类丰富度和服务体验升级。

前不久，位于苏州工业园区的青苑菜场摇身一变，成为集买菜、便民服务、智慧体验于一体的社区生活中心，为周边2.28万居民构建起了一个“小而美”的“一刻钟便民生活圈”。

姑苏烟火漫卷处，一城风物半城鲜。苏州菜市场的改造，以生活为本，以文化为根，不仅便捷群众的生活，也是苏州守护城市历史文化的生动实践，欢迎大家前去体验打卡。