春节来临，趁着手头还有假，我第一次认认真真去陕西玩了一圈，讲真的，这一趟让我感慨万千。以前总觉得陕西跟咱甘肃差不多，毕竟都处于西北地界，可去了才发现，这俩省真不一样。
身为甘肃人，对陕西最深的印象就是兵马俑、大唐不夜城、羊肉泡馍和淳朴的民风，这次走了一遭，才发现陕西远不止这些，有5点疑问让我郁闷了好几天，接下来就跟大家聊聊。
疑问1：陕西人为啥这么能吃面食？
去陕西之前，我就知道当地的面食很有名，可没想到他们顿顿都离不开面食！从臊子面到油泼面，真是花样百出，让你吃一个月都不带重样的。关键是，陕西人吃面还特讲究，汤要浓，面要筋道，臊子要香，连辣子油都是秘制的。
并且，陕西的面条并不是单独登场的，而是会搭配其他美食。油泼面配上腊牛肉，臊子面要加豆腐丁和木耳，连胡辣汤也要配上焦黄的粉条，在咱甘肃，面条就是面条，哪有这么讲究？
疑问2：陕西方言咋这么多“嘞”？
在电视上听陕西话觉得很接地气，可现实中听过当地人说话才发现，这个“嘞”字太顺口了。“得嘞”、“走嘞”、“等会儿嘞”，句句都不离“嘞”字。
有趣的是，我到大唐不夜城附近买水，老板说：“娃娃，水要得嘞？”我秒懂他的意思，但总觉得少了点啥。跟陕西人打交道多了，我说话也下意识带上了“嘞”，朋友都说我怪怪的。
疑问3：为啥餐馆一到饭点就要排队？
陕西人对吃很在乎，并且特爱在餐馆吃饭，不管是路边小店，还是大餐馆，一到饭点就要排长队。即便是工作日的下午三四点，一些小吃店门口依旧排起长龙。
我们甘肃也爱吃，但习惯在家吃饭。我就想不通了，陕西人为啥这么爱在外面吃？
在陕西我在品尝美食之余，也接触到了很多美酒，陕西这边的酒很有特色，像绿脖西凤、太白酒等等，而且他们不仅爱喝本土酒，还喜欢喝外地酒，让我印象深刻的就是这款南池翠N9。
此酒并非陕西特产酒，而是来自我国原酒之乡四川邛崃，浅尝一口，觉得口感不俗，我便好奇地在网上查找了一番，真是不看不知道，一看吓一跳，原来这酒的原料只有5种谷物和水，通过自然发酵100天而成。
所酿的基酒还要在陶坛中窖藏9年，然后还会加入15年老酒调味，执行标准为优级。
厂家投产于80年代，因为产酒量大质优，在90年代末便被评为了八大原酒厂。
此酒的价位才百元出头，入口细腻甜爽，窖香馥郁，下咽甘冽绵柔，丝毫不输三四百的大牌酒。
疑问4：陕西的古迹为啥保护得这么完整？
陕西的名胜古迹很多，而且保护得特别完整。除了兵马俑、大雁塔之外，连小县城的一些古建筑的修缮也有人文气息，它们总能在市中心找到合适的位置，既不影响市容，还能彰显历史文化底蕴。
我们甘肃也有莫高窟、嘉峪关这样的著名景点，然而小一点的古迹却难觅踪迹。我就纳闷了，同样是古丝绸之路的必经省份，为啥陕西就能把古迹保存得这么完整？
疑问5：为啥当地人爱讲相声？
陕西的相声文化很兴盛，不光有专门的相声茶馆，一些小剧场也有相声演出。更厉害的是，很多年轻人不仅爱听相声，还爱组团说相声。
我们甘肃也有曲艺，但年轻人基本不感兴趣。我就纳闷了，现在网络这么发达，好玩的软件多得是，咋还有这么多人爱看现场相声？
以上就是我这趟陕西之行的疑惑，路过的陕西朋友们要是看到了，不妨给我解解惑呗，我在这里感激不尽！
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