沙湾市——一座地处新疆维吾尔自治区西北部的城市，作为塔城地区的东大门，是天山北坡经济带的核心成员。
得天独厚的地理位置使其成为连接内地与中亚的交通枢纽，北疆铁路、连霍高速等交通干线穿境而过。
凭借一盘鲜香热辣的大盘鸡，沙湾从丝路驿站摇身一变成为闻名全国的美食名城，街头巷尾飘散的麻辣香气，早已成为这座城市最浓郁的烟火标志。
这座小城就像一座巨大的宝匣，而大盘鸡只是打开它的第一把钥匙，更多壮美的自然风光、鲜活的民俗记忆，正等着游客前来体验。
东 大 塘
从沙湾市区驱车向北，仅需1.5小时，东大塘风景区便将天山最原始、最具冲击力的面貌，毫无保留地展现在你眼前。
东大塘风景区位于新疆塔城地区沙湾县东湾镇，是国家3A级旅游景区。这里生态环境极其优良，被誉为“天然大氧吧”。
东大塘景区分为东、南、西三区，由三种迥然不同的风光景致组成，是一处能够满足多种观光需求的综合性风景区。
进入东大塘，最无法忽视的便是博尔通古雪山。它并非遥远的地平线装饰，而是巨大、清晰、仿佛触手可及地矗立在眼前。
巨大的山体棱角分明，即使在盛夏六月，峰顶的积雪依然厚重、耀眼。
阳光照射下，雪面反射出刺目的白光。这种近距离直面雪山的视觉冲击是东大塘最核心的震撼体验。
探索东大塘的最佳方式是轻徒步。
沿着溪岸行走，或深入草甸腹地，或步入云杉林边缘。脚下是松软的草地、圆润的河卵石或林间的松软泥土。
徒步难度不高，却能让你快速沉浸：耳边是溪流的轰鸣、掠过草甸的风声、林间的鸟鸣，夹杂着远处牛羊的叫声。
每一次深呼吸，吸入的都是混合着青草、松针和冰雪气息的清新空气。
鹿 角 湾
鹿角湾位于新疆塔城地区沙湾市城西南约60至80公里的天山北麓，西濒巴音沟河，东接大南沟。由大鹿角湾和小鹿角湾两片景区构成，是国家3A级旅游景区。
鹿角湾景区还包括雪峰冰川、高山裸岩、高山松林和高山草原四个完整的山地垂直自然景观带，是一处集雪山景观和森林草原为一体的多层次旅游胜地。
鹿角湾曾是天山马鹿生息繁衍的地方，马鹿每年要蜕落一次角壳，因此在山涧、河边遗留下大量蜕落的鹿角壳，鹿角俯拾皆是，故名“鹿角湾”。
许多自驾游爱好者会选择从石河子出发，沿着蜿蜒的山路自驾前往鹿角湾，途中可欣赏到天山山脉的壮丽景色，一些游客在途中拍摄到的自然美景成为了难忘的旅途记忆。
景区每年夏季举办“星空露营节”，游客可以在高山草甸支起帐篷，夜晚观赏银河星空，清晨被牧民的晨歌唤醒，这样原生态的体验很受年轻人们的喜爱。
温 泉
沙湾温泉历史悠久，是全国八大自然古温泉之一，如今已被评为国家3A级旅游景区。凭借得天独厚的自然资源，成为远近闻名的休闲度假胜地。
温泉景区邻金沟河，三面环山，冬暖夏凉。它拥有七口神奇的泉眼，分别被赋予鸡蛋泉、圣母泉、眼睛泉等充满神秘色彩的名字。
沙湾温泉水质清澈，属于“重磷酸盐钠型”高热泉，对皮肤病、神经系统疾病、风湿症等都有明显疗效，因此它被誉为“神水天医”，每年都吸引着大量有康养需求的游客前来。
沙湾市博物馆
则是保存城市记忆的宝库。沙湾市博物馆作为一座综合性博物馆，用丰富的馆藏与展陈讲述着这座城市的前文化是一座城市的灵魂，博物馆世今生。
它涵盖了自然、古代历史、近现代历史、文学民俗以及别具一格的大盘鸡特色主题展等多个部分，展览面积达2600平方米，丰富的内容足以让游客目不暇接。
大盘美食城
大盘美食城以百吉宴、酒肆为核心不断新衍生出许多“大盘美食系列”，因此成为了新疆饮食文化的一道独特风景。
整个美食城汇集了众多新疆特色美食，种类繁多，应有尽有，无论是本地人还是外地游客，都能在这里找到喜欢的美食。
而作为招牌中的招牌，沙湾特色大盘鸡自然是当之无愧的主角。
鲜嫩的鸡肉搭配软糯的土豆、劲道的皮带面、浓郁的汤汁让人回味无穷。
如今，沙湾大盘鸡不仅走出新疆，火遍全国，还远销海外，让世界都尝到了这口来自西北的鲜香味道。
它承载了沙湾人的匠心与热情，更见证着一座城市的美食传奇。
除了佳肴，沙湾大盘美食城还经常举办各种丰富多彩的文化活动。如新疆歌舞表演、民族乐器演奏等，让你在品尝美食的同时，还能欣赏到精彩的文化表演。
倘若沙湾大盘鸡还未列入你的美食清单，那一定要奔赴一次这座西北小城。
当舌尖触碰到红亮浓郁的汤汁，鸡肉的鲜嫩与土豆的绵密在齿间交织，再就着爽滑的皮带面大快朵颐，相信这口热辣鲜香，会成为你记忆里最鲜活的“新疆味道”。
夜幕降临时，沙湾的街巷依然热闹不减：鹿角湾的露营者们正指着银河辨认星座，温泉酒店的露天池子里水汽氤氲，大盘鸡店里的食客们还在分享着皮带面蘸汤的最佳吃法。
白日里巍峨的雪山隐匿于夜色，以静默的姿态守护着这座城市的温柔梦乡——这就是沙湾，一座用美食拴住胃，用风光留住心的城市。
当你离开沙湾，带走的不仅是行李箱里的大盘鸡调料，更是对一座城的深深眷恋。在这里，永远有未被发现的惊喜，永远有值得回味的故事，永远有“再来一次”的理由。
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本文由“我从新疆来”原创，欢迎关注，带你了解熟悉而又陌生的新疆！
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