盐湖：烟火与浪漫的约会

华灯初上，盐湖的烟火气准时赴约，不仅点亮了盐湖的夜晚，更拉动了文旅消费。盐湖的夜色，因这些烟火与浪漫变得格外精彩。

每年夏天，定居在西安的张超，都利用假期回到家乡，和家人好友共同感受盐湖边的烟火与浪漫，奔赴盐湖之约。

游客 张超

每次下来我们都会带一些吃的，在盐池边坐一坐，凉风习习，感觉非常惬意，很多人现在摆个小摊，感觉挺好的，我小的时候，这边没有发展的时候就是杂草一片，非常空旷，盐池的环境在不断的变化升级中，已经变得很好了。

随着盐湖游客的增多，这里的“微创业”活力悄然绽放。市民孙博文靠着一辆新能源车，一套自用的咖啡制作设备，便开起了自己的“移动咖啡馆”。

孙博文研究咖啡已经十年，自从有了这个小摊，经常和顾客交流咖啡的心得。大半年来，他已经把自己的“装备”升级到了第三代，有了完善的上下水、洗杯器等设备，咖啡馆越来越“像样”。

摊主 孙博文

咖啡和盐池适配度100%，为自己的爱好和初心去买单，把我自己喜欢喝的一些咖啡豆卖给喜欢喝咖啡的人，能看见研磨粉、布粉、压粉流程，用小的、微薄的一些投入获取一些回报，虽然摆摊很辛苦，但是收获的东西其实挺多。

最近，孙博文的好朋友从外地回到家乡发展，紧挨着孙博文的摊位，支起了“美国留子主理”的热狗汉堡小吃摊。

好朋友作为“生意搭子”，合作两周，“地摊”生意已经做得有声有色。

摊主 张廷东

经营状况还是可以接受的，反馈是很不错的，我现在已经有4-5个老顾客回购了。

有了美食，音乐当然也不能少。走到22号堤埝，每晚的“倾听运城声音”千人大合唱八点准时开唱，每晚都是全新歌单，让游客在盐湖岸畔尽享浪漫。

次元便利店乐队

我们是运城本土乐队，唱的更多的是贴近年轻人的喜好的，累积了很大一批年轻的观众，今年的话比去年人更多，大概多三倍至四倍这样子，观众给的反馈还依然是那么的有爱。

傍晚，咖啡，美食，乐队……盐湖的每一处角落，都藏着心动与浪漫。未来，随着更多规划的落地，盐湖的夜晚，会有更多惊喜等待解锁。