感受也门穆斯林生活点滴

我相信，每一次遇见都是一种缘分，不然，大千世界，茫茫人海，怎么巧得远隔万水千山却能相见。

上世纪九十年代初，我有了一次去也门首都萨那工作机会。也门位于阿拉伯半岛南部，南临亚丁湾和阿拉伯海，扼红海与印度洋之间交通要冲，伊斯兰教是立法之本，妥妥的一个穆斯林国家。我为能感受穆斯林的生活，弥补对其认知空白而高兴，缘分也由此开始了。

在也门萨那一所学校合影

也门共和国的位置图

初秋，异国他乡，人地生疏，目光所及皆是陌生。蓝天广阔明丽，大地骄阳似火，点点簇簇绿植点缀其间。男子穿白裙装，女子蒙着黑纱，惟有儿童裸露出纯真的笑容。从早到晚，清真寺宣礼塔的召唤似抑扬顿挫的音律划破长空。

也门首都萨那街景

也门首都萨那的特色建筑

也门有丰富的渔业资源，但对入口之食挑剔，例如：石斑鱼、老鼠斑是尚好的海鲜品，当地却是白菜价，香港客商惊呼：“这些鱼在香港要500港元一斤啦……”。穆斯林对海鲜谨慎入口有伊斯兰教法道理：有鱼的名称，但没有鱼的形状，没有鱼鳞的，都不能为入口食品，我们常见的泥鳅，带鱼、鲶鱼、黄鳝没有鱼鳞的，像甲鱼、虾，海马等没有鱼形的，都禁止吃食。饮食禁忌大体有四类：猪肉、血液、自死物以及诵非安拉之名宰杀的也在禁食之列。

穆斯林主食有两种：大饼和手抓饭；副食是牛羊鸡肉、蔬果等。我们时常也按照穆斯林的吃法，把大饼撕成小片夹着烤熟的羊肉入口，鲜美纯粹，口齿留香。饭之所以称“手抓饭”，因为他们习惯不用任何餐具，直接用手将食物送入口中。因此，穆斯林将左右手分开，用左手做脏的事情，右手做干净的事情。

穆斯林常吃的烤羊肉

听过一个故事，真主使者穆罕默德曾经对一个用左手吃饭的贵族说：“请你用右手吃吧。”那个人骄傲地说：“我不能。”穆罕默德非常不悦地说：“求真主让你不能吧。”据说此后这个人的右手就再也抬不到嘴的高度。

在也门第一次过斋月，于我是新鲜之事。伊斯兰教经典记载，先知穆罕默德在传教前，每逢伊斯兰教历九月（也称莱麦丹月）都去邻近希拉山间沉思默祷。公元610年莱麦丹月，先知在沉思默祷时，突然接到安拉启示，命他以“使者”的身份传递真主的教诲。后来将这个月定为斋戒月，以示纪念。要求每日自破晓至日落禁止饮食，也称“封斋”。《古兰经》语：“斋戒是为了让有钱人品尝饥渴滋味，以使他们不要穷奢极欲、挥霍无度，省出钱来周济穷人”。

斋月的早晨，万籁俱寂，空旷无人，似乎一架欢腾不休的机器被突然按下“暂停键”，只有红红的旭日向我露出笑容。时至中午，路上渐渐有了人和车，焦躁的太阳下，行人无不是嘴唇干裂，步履匆匆，大地一片惨白。