【往事】一段40年前的回忆：猪脸

写在前面的话：立秋之后，早晚渐渐有了凉意，我结束了暑期的旅程，并陆续整理完了旅行笔记。忽然想起，前些日子，我的忘年交——广汉著名画家、策展人罗锦华老师，发来一篇他近期写的短文。仔细读来，心中颇多感慨。

文章流淌着浓浓的怀旧之情，源于上世纪80年代中期，他与徒弟在温江城郊一家名叫“猪脸”的小饭店吃饭时，与美丽店主阿珍的一面之缘，以及后来对她命运的默默牵挂。人生浮沉，百味杂陈。已至耄耋之年的罗老师，对四十多年前这样一段平凡往事，仍保有如此深刻的记忆与生动的讲述，足以见证一位艺术家细腻丰沛的情感，以及根植于内心深处的悲悯与善良。

在时代的洪流中，渺小的个体如尘埃一般，终究会被推着向前。但生命又是如此顽强，只要坚持一份坚韧与热爱，哪怕是最普通的人，也能发出属于自己的微光。我相信，“猪脸”与阿珍的故事，不仅是罗老师个人的年代印记，也是我们共同对逝去岁月的温暖回望。再次谢谢罗老师的信任！

《猪脸》

阳春三月，川西油菜花盛开，极目望去、大地金光闪烁，远处、缭绕的炊烟漫过竹梢融入云雾中。我坐在学生小波的老式吉普车上，欣然观赏徐徐往后移去的花海。到一个小镇路边，小波在公路旁的空地停好车，其时，路边早已停靠了一溜顺的货车、板车、三轮车、自行车，足显改革开放后市场经济给人们带来的愉悦。

卤猪肉的香味沁人肺腑，我们走到一个用斑竹捆绑支抻、上面盖了水泥瓦的简易工棚、典型的四川苍蝇馆子，拐角处用竹杆支起，挂上一块长三尺宽一尺的布招，上书“猪脸”二字、兰底白字、在空中摇晃，特别醒目。注目良久、思索“猪脸”的涵意。“老师、今天专程带你来品尝川西第一绝的猪头肉”。小波嘻笑着对我说“呵！明白了，猪脸就是猪头”我这才回过神来。“这名有意思嘛，我给这个店起的名”。小波很得意地望着我。“嗬！有趣！有趣！简直绝了，佩服！佩服”。我发至内心的赞美他。“老师过奖了，都因得你真传。”小波倒是回得很真诚。

这店室内很小，除了厨房杂七杂八的物件、摆上两个小方桌，几个竹凳子就挤满了整个空间。好在工棚外面公路也有十多米远的空地，七、八张呲牙裂缝的小木桌放置于此，很多烂竹凳，破竹椅随处都有。已有十多二十人在海吃海喝，边吃边说，口水瀑溅、脸红筋胀、兴奋异常。靠边的菜地旁两个胖子已喝得二晕二晕的划着拳：“哥俩好哇！八个八个巧呀！酒端倒嘛！”两人都光着膀子，酣畅淋漓。隔壁桌两个上了点年纪的人，其中一人右手握着半尺长的黄铜烟杆，烟嘴对着唇吸一口、两个鼻孔冒出的青烟绕着圈向上消于尘雾。然后，左手端起土碗猛喝一口，张开嘴：“哇！痛快！“另一人也喝一大口。“来！满起、大碗喝酒，大块吃肉方显男儿本色！”另一桌，两个像是基层干部，很有点涵养、白衬衣干净整洁、皮鞋擦得透亮，右手握竹筷，夹上一片薄薄的半透明的耳叶、慢慢的送进嘴里、细细品味。“不摆了、美味哟！”另一人附和道：“我啥子大酒店各种高档菜都吃过了，嘿！就没得这个耳叶吃起来过瘾，又软又脆又香、刀功又好，薄如蝉翼，绝了！绝了！”

“喂！小波老师来了哈！请坐、请坐，今天吃点啥子呐？”话语刚落，一个年轻女人已笑盈盈地站在面前，小波回道：“来一盘麻辣耳朵，一盘猪拱嘴、一笼粉蒸脸泡肉，一碗血旺粉丝汤，味道弄巴适哈！我特别请老师来品尝的。”女人甜润的声音回道：“要得要得！”转身离去。轻盈、丰满、中等身材、富有弹性的臂部随脚步移动，显示着女性的青春活力。兰印花布手帕把黝黑的长发扎在脑后，随身躯而有节奏的飘动。贵州兰染粗布上衣，青色长裤脚边绣着红色小花，黑色布鞋的沿口点缀着翠绿色叶片，浓浓的民族风味更体现山野仙姑之美。“老师、美吗？这女人真的很漂亮，你看嘛、来吃饭的人都想多看她几眼，边喝酒边看着她，真是秀色可餐哟！”小波见我如痴如醉看着女人的背影笑着对我说：“她叫阿珍，苗族，是贵州遵义山里的人，你看那个胖子锅儿匠嘛，姓朱、都叫他朱儿，去年他到贵州用五千块钱给阿珍家里作聘礼就把人带回来了。俩个人倒是配合得好，朱儿能干、他的卤菜在这方圆几十里是出了名的。阿珍勤快、贤惠、温柔、善良，又漂亮，自从阿珍来了后，这个苍蝇馆子生意爆好，两个人从早到晚忙不过来，阿珍招财，这娃朱儿福气好啊”。

“小波老师，你点的菜来了哈！”我的思绪还沉浸在小波的话语间，阿珍已来到桌前、只感青春的气息扑面而来，凉拌麻辣耳朵的香味已不复存在。此时，我对这小馆子川西第一绝的猪头肉已豪无感觉，阿珍纯真、直朴的美牵引着我的心灵随她身影而游移，她圣洁的灵魂透过传神的眼目让人深深颤栗，浅浅的微笑抚平了我历经生活磨难的精神创伤。“阿珍，这是我的老师，著名画家！”小波向她介绍了我。“哎呀我们这儿又脏又乱，画家老师见笑了哈！“阿珍甜润的声音停留在时空的瞬间，浸入心扉。

灶台前，朱儿左手握大铁锅木把，右手举着长长的铁瓢，在锅里不停的翻搅，圆球般的光头上热气升腾，汗滴飞溅、光着膀子，油光光的围腰罩在圆鼓鼓的肚皮上。顷刻间，左手握住铁锅在空中晃动两下.右手举着铁瓢将炒好的美食扒进备菜桌上的盘里。“爆炒脸泡肉好啰，阿珍上菜！”朱儿沙哑的大声吼了一句，迅急转身到灶台边，用铁纤在炉膛里翻江倒海般乱通一气，顿时、煤渣四溅，然后用铁铲铲上煤倒进炉膛、“嘭”一声，火苗腾起然后将铁锅丢在炉膛上。一瓢菜籽油倒入锅中、香气四溢。

阿珍端着菜敏捷地穿梭于桌椅间、招呼客人、上菜、收碗筷。每天如此重复，无一刻空闲。光洁、细腻的脸上汗珠晶莹，胸前因汗渍湿透的衣服紧贴隆起的乳房更是性感迷人。在思绪恍惚中，我和小波吃喝完毕，该离去了，阿珍移步过来告别，那微微的笑、红红的唇、忽闪忽闪的睫毛，如深潭般传神的双目，永远永远刻在了我心里。

过了些日子，想再去那路边小馆，再品尝“猪脸”的美味.其实更是想再见到心心念念的阿珍。约小波开车前往，但他去了云南有事，且很长时间无法返回，只好放弃。一年后，小波驱车来见我，向我诉说：“老师，那‘猪脸’不存在了，朱儿挣了钱后头脑膨胀，无心经营，热衷于赌博。不到一年的时间输得精光，还倒欠一屁股债，债主不停上门催债，他一天东躲西藏，弄得阿珍没法过日子，突然失踪了。有人说她是逃回贵州老家去了，但愿她会是一个好的归宿吧！”我内心五味杂陈，多好一个山妹子呵，竟是如此悲怆的结局。