提起波螺油子，老青岛人都不会陌生。这里有很多人的童年和青春，光滑的马牙石上凝结着浓浓的“青岛味”，是抹不掉的回忆。如今，这片承载城市肌理的老街区正以“拾贰阶”之名完成蜕变，在保留历史年轮的同时，勾勒出“老青岛生活主场”的独特商业图谱。
“阶跃潮生互动艺术节”等你来打卡
波螺油子是青岛俚语，“波螺”说的是海螺，深褐色的外壳中，有一串螺旋状的肉；“油子”有多种解释，其中一种指石头路走得久了，会被磨得圆润光滑，就像出了油一般。记者从观象山地铁站走出不远，就有一段由马牙石铺成的小路，“波螺油子·拾贰阶”就处于无棣路历史文化街区的核心地段，临近地铁1号线和4号线。
“街区目前已经进入运营筹备期，9月19日至22日将举办‘阶跃潮生互动艺术节’主题活动，欢迎市民和游客来艺术节打卡。”据无棣路历史文化街区运营单位青岛百洋卓正智慧健康产业管理有限公司招商部经理马强介绍，街区计划2025年10月份首批次商户试营业，2026年春季正式开街。目前无棣路历史文化街区核心区招商进度约70%，已签约商户涵盖精品民宿、潮流零售、特色餐饮、休闲娱乐等业态，目前招商方向首先是符合街区精致烟火气的定位和调性，同时还要有流量和特色。街区招商并不拘泥于青岛本土，而是面向全国进行招商，目前街区已经引入开元观堂酒店山东旗舰店、七银币沉浸式剧场山东首店等特色业态。因为街区尚未交房，目前街区平均租金约2元/平方米/天，同时有一定的装修免租期和经营免租期，降低商户初创阶段成本压力。
打造“沉浸式文商旅融合”模式
走在街区内，一座座老建筑在保护更新过程中渐渐焕发出往日光彩，一条条道路结合观象山与伏龙山的山地布局，颇有意境。街区通过内部台阶步行动线优化，将里院建筑与独具韵味的山地风貌巧妙结合，市民游客可拾级而上，在集院落、巷弄与市井烟火气于一体的空间内体验“一步一景”的浪漫。
目前街区招商业态丰富，以期通过“沉浸式文商旅融合”模式，重构历史空间价值。
在文化体验上，来自福州的沉浸式剧场“七银币”首进青岛，将打造青岛首个街巷版戏剧空间，观众可随剧情在石阶与院落间穿梭，体验“一步一景一剧情”的独特魅力；在艺术营造上，街区已引入多个绘画工作室与手工艺展馆，定期举办玻璃艺术展、复古物件特展等主题活动，结合驻地艺术家创作计划，使百年老建筑持续焕发艺术活力。在商业配套上，街区在保留本地老字号“福多多”等烟火气商铺的同时，引入多家首进青岛的特色餐厅，既延续老街的温情底色，又释放网红经济的吸引力；知名品牌开元观堂将打造青岛首家院落式人文酒店，在客房设计中融入青岛里院文化与石阶元素，将住宿体验转化为在地文化深度游。
弱化“纯旅游属性”成为“活态街区”
“建筑外观没变，这边排水可好了，以前不管下多大的雨都不积水，那时候我们穿着凉鞋看雨水哗哗流过波螺油子，一晃过去三十多年了。”在无棣路历史文化街区住了二十多年的市民陈女士和卢女士，看着修缮中的街区颇为感慨。
老建筑、老街可以说见证了老城区的发展，承载着很多人的温暖记忆。与传统文旅街区不同，波螺油子拾贰阶刻意弱化“纯旅游属性”，通过三大策略构建可持续运营模式。
在客群运营上，街区与周边社区共建“15分钟生活圈”，保留农贸市场、便民商铺等民生业态，让本地居民日常消费与游客体验消费自然融合。在空间利用上，依托12条台阶的高差特征，规划“台阶市集”“阶梯音乐会”“滑板跳台阶挑战赛”等特色活动，让垂直空间成为流量发动机。在传播层面，开业后将联合本地KOL开展“拾贰阶生活方式”系列探店，通过短视频平台打造“青岛必逛老街区”话题，实现线上流量向线下转化。
“我们要打造一个沉浸式非标商业街区，招引的非标主理人不是做连锁复刻品，而是培育富有创意的独立品牌，能玩转跨界复合及场景体验。”正如马强所说，波螺油子拾贰阶不做割裂生活的文旅卖点，而要成为生长在居民楼之间的“活态街区”。
未来，街区会首先满足青岛本地居民的消费娱乐需求，同时也结合拾贰阶特色设立了丰富的打卡点位，无论是本地居民还是游客都能在波螺油子拾贰阶体会到“有闲有院有生活，有街有巷有烟火”的独特感受。
青岛财经日报/首页新闻记者 辛小丽 通讯员 丁飞
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