在市北，菜市场成了最新潮的旅行目的地！

农贸市场人声鼎沸，这份热闹早已不只来源于新鲜青菜或几尾活鱼。香气弥漫的炸糕摊前，市民游客扎堆排起长队；大排档里，厨师手中的炒锅翻飞，刚从海鲜区买来的鲜活虾蟹片刻就被端上餐桌。

当下，青岛多家网红农贸市场掀起新一轮消费热潮，用“烟火气+社交力”聚集大量年轻客流，菜市场俨然成了城市旅游新地标。当市场中的智慧大屏与菜篮比邻，当各色美食新兴业态和果蔬生鲜共生，人们看到的不仅是空间改造，更是对城市温度的留存与传递。

“老菜场”变“文旅场”

年轻人纷至沓来

飘着清香的果蔬，花样繁多的小吃熟食，活蹦乱跳的虾蟹海鲜……旅游旺季的青岛，农贸市场里藏着生动的城市烟火图景。而在这份烟火气中，涌动着众多年轻人的身影。

趁着暑假，30岁的苏州游客刘先生带着家人来青岛旅游，在领略滨海风光之前，他们先来到了康定路农贸市场海鲜区。选购上几只鲜活螃蟹和虾虎等海鲜，在“吃海鲜大排档”支付几十元加工费后，一家人坐等享受美味海鲜大餐。

对于外地游客来说，“镶嵌”在街头巷尾的菜市场，是体验城市味道最直接的地方。

埠西市场摊主王先生也见证了这场变化，“尤其是旅游旺季，市场近一半是拉着行李箱的外地游客。”在社交平台上，埠西、营口路、康定路等市场被列为打卡胜地，不少游客跨越千里，只为寻找“地道青岛味”。

原本消费群体以中老年人为主的菜市场，现在俨然成为年轻人热衷体验的网红打卡地和文旅场所。一种崭新而时尚的消费场域，正由菜市场生发。

菜市场成“菜食场”，尽情享受“海鲜自由”

走进热门网红菜市场，不难发现，年轻人爱上菜市场与买菜关系不大。

晚上9点的埠西市场海鲜区依旧人来人往，市民黄先生带着外地来的几位朋友挑选完海鲜，转身进入海鲜加工大篷。不久，辣炒蛤蜊与清蒸螃蟹的香气便弥漫了整个餐桌，搭配上清爽的扎啤，驻唱歌手王梦献上一曲《乌兰巴托的夜》，一幅生动的青岛夏夜画卷就此展开。

营口路海鲜市场地处繁华的台东商圈，市场内主要以售卖海鲜为主，各种新鲜海鱼、大虾、螃蟹、蛤蜊……在这里你见过的没见过的几乎都能买到。出了市场，不需要走多远，随处都可以看到啤酒屋，这些啤酒屋做法地道、价格实惠，只需等待片刻，便可以将海的味道一口炫到嘴里，再来一杯地道的青啤，妥妥的市北“鲜味范本”！在陕西游客岑女士看来，这种“自主选购+即时烹饪”的消费模式，让他们能以更优惠的方式尽情享受“海鲜自由”的乐趣，实现了体验与性价比的“双丰收”。