7月8日，我的宝贝闺女唐大姐从西安放暑假回来啦。自打知道了姐姐的归家日期，二哈同学掰着手指头数日子：姐姐还有三天回来啦，姐姐还有两天回来啦，每天早中晚地念叨。等到8号晚上火车9点钟抵达前的二十分钟，我们仨也早已候在出站口。姐姐从出站口一出来，弟弟直接化身狗皮膏药，“呱唧！”糊到了姐姐身上！
琢磨着周末带唐大姐去泰山吃炖鸡吧，这妮子还从来没吃过隐佛崖的炖鸡呢，刚巧家里也该到打泉水了。----好嘛，突然意识到：泰山西麓曹家庄的隐佛崖成了我的“据点”，隔段日子就会去张大哥那里露个面。嘿嘿，实在是没遇到比隐佛崖更好的泉水。
虽然山泉水大多都是甘甜的，但在咱们济南周边，比如长清双泉、莱芜、章丘、博山、西营、柳埠，好些地方打回来的泉水，唯有隐佛崖的泉水水垢最少，水质最软。
水质软硬各有利弊，硬了，水垢多，天长日久，水壶里面会结一层厚厚的白色钙质，长期饮用硬水，自然对身体也不利，可能增加患结石的风险。但水质软了，水壶虽然好清洗，又会缺乏一定的人体所需的微量元素，比如钙、镁等。
总之常饮水质软的水不好，多喝硬水也不佳。但相对而言都比天天喝自来水和桶装纯净水强，尤其是桶装的纯净水。暂且撇开桶装的塑料桶对身体的危害（我们日常生活中早已离不开塑料），单纯说纯净水，制作过程中去掉了很多微量元素，过滤过的纯净水真是只有“纯净的水”了。
我说这几年我的体质为啥越来越“糙实”，感情山泉水喝多了啊。不过呢，要想身体健康，也不能只饮纯净水，适当地喝点可乐，奶茶啥的垃圾饮料，身体才最皮实。
（昨天在超市买的饮料，前阵子看了一本《1986淘金惊魂》，书里有介绍到桦树汁。5.9元一盒，买来一尝，就是一盒白水。。。）
前阵子几场大雨，心底里也担心隐佛崖的泉水会不会变浑发黄？去年雨季后的某天去打泉水，水色全是淡黄的，虽说不影响烧开了喝，但心理上不得劲，最终还是将大老远拉回济南的几桶泉水全倒掉了。
不过今日隐佛崖的山泉水依然是清澈甘冽，“perfect!”
今日的气温还是很热，隐佛崖所处的海拔400多米的山头也没感到多凉快，顶多就是比山下的“直烘”要低几度而已。好在山间偶尔拂过来的山风，略微带过一丝清凉，但在太阳地里依然热。
老唐去灌山泉水，我则去后厨找张大哥张大嫂“报到”。
天气炎热的缘故，今日来山上吃鸡的游客少了好多，放眼望去，也就停了六七辆车子。天热都躲在家里吹空调，天冷又猫家里享受暖气，哪里像我似的，无论刮风还是下雨，坚贞不渝地一年四季往外跑。
这姐弟俩玩上了，姐姐弹了弟弟一脸泉水
刚一踏入后厨，热浪扑面而来，低矮的空间也更加闷热，只见张大哥端着锅，要找盘子；张大嫂在择菜配菜。张大哥原本就红通通的脸面，在蒸笼般的厨房里，此刻更红了，而嫂子的脸上还挂着几滴小汗珠。
给大哥大嫂说，我今天带闺女来了，请她尝尝咱家炖鸡，又问嫂子有没有平时家里吃不到的菜？嫂子推荐了“蜂虫炒鸡蛋”，并解释就是“蜂蛹”----山上有不少蜂巢箱子，用蜂蛹做的菜既让人新奇也一定有趣，下好菜单回到我最喜欢的那张大石头桌前，老唐说进屋子里吃，外面晒。
我坚称头顶有大树遮阳，绝对晒不到，再者在室外大石头上面吃饭，才有夏天真正的味道，老唐拗不过我，无奈只得同意。
一会儿，菜上齐了：一大盆炖鸡，一盘炸小鲜鱼，一盘我最喜欢的炒丕拉丝，还有那盘让我们四人目瞪口呆、大跌眼镜并当场僵化的“蜂虫炒鸡蛋”。
我勒个去，盯着面前这盘黄澄澄，中间布满了软塌塌、白乎乎、蜷缩着小身躯的蜂虫炒鸡蛋，傻眼咧！但这是花钱买的，只能硬着头皮往嘴里夹。。。
老唐原本吃过各种野味：野猪、蛇、鳄鱼、老鼠（三吱）等等，想着他能毫无惧色，大快朵颐，但人家今天一口也不吃，一筷子也不动-----好嘛，可做下咧。
只好扯着唐大姐唐二哈姐弟俩陪我一起消灭这道“美味”，就这也只吃掉小半盘，心下暗想：天不怕地不怕的大老张应该不惧这玩意儿，打包孝敬他老人家去。晚上将提前装饭盒的炖鸡送过去，又问老爸吃不吃蜂虫炒鸡蛋，张老头瞥了一眼就把脑袋转向一边，“我不吃这个”严辞拒绝。
悻悻然拿回来，买了几个白吉馍小饼，次日早上夹到饼里，连着两天早餐，总算是吃光了。
其实吧，蜂蛹是高蛋白低脂肪的昆虫类食物，含维生素、卵磷脂，及矿物质成分，是真正的纯天然美味食品，如同我们喜欢的炸知了猴、豆虫、蚂蚱、大小蚕蛹。。。平日里我们只喝蜂蜜，不太有机会吃到蜂虫，且它们软糯糯的身体，观感上确实不堪入目-----因此我选择闭眼吃。
也给朋友们提个醒啊，有对异形蛋白过敏的朋友，不要吃，重者要去医院的。但无所畏惧的朋友，放心大胆吃就行，反正我是不会再吃了。。。
晒干的马生菜，储存起来冬天做馅包大包子
结账的时候，张大哥又跟我说他请客----开啥玩笑？就算我回家吃饭也得交生活费，怎么可能让大哥请客？以后咋好意思来打泉水？再者这里有我发现的水质最好的泉水，且不用排队，车子可以直接开到山头，周边环境也如神仙居所般美妙，我得常来。
最后大哥只收了不到二百，我问赔钱吗？大哥摇摇头，憨厚地笑道：不赔，蜂虫都是自己养的，如果在外面大饭店得一百多一盘。
顺便又问了大哥：正常一盘蜂虫炒鸡蛋多少钱？大哥说是35。
心里一合计：150的炖鸡，35的蜂虫炒鸡蛋，小炸鱼大概25-35/盘，炒丕拉丝15-18/盘，大哥只收了我不到二百块钱，优惠力度好大，嘿嘿，我又沾大光啦。
二哈同学嗷嗷要去爬山----爬你个脑袋，热中暑了咋办？拉了一车山泉水，我们四口又奔了普照寺，想去寻寻普照寺附近的那座碉堡似的石头楼：卧云台。
卧云台建于1924年，由大汶口镇西大吴村人贾神仙（贾子羽，号卧去祖师）兴建。1932年，冯玉祥曾在此读书，因此也叫“冯先生读书楼”。
遗憾地是修路啥的，被围挡拦住了去路，住在普照寺后山的大叔说，走过去很远很远----琢磨琢磨算了，不去了。大热的天儿，知了猴们无论大小，纷纷热得脱外套跑了，况且我们今日鸡吃了，水打了，干脆打道回府归家得了。
建议返程走泰佛路，景美车少，沿途还有泉水豆腐售卖，如果想戏水，大津口附近的河道里有潺潺溪水。
还没有评论，来说两句吧...