认识大美广东的每个县——第10波：紫金

一、简介

紫金县，旧称永安县，隶属广东省河源市，地处广东省中东部。

明隆庆三年（1569年）置县，因避康熙帝名讳更名“紫金”，取“紫气东来，金石为开”之吉意。

千百年间，中原移民经此南迁，孕育出醇厚的客家文化，更因地处海陆丰革命根据地北翼，烙印下炽热的红色基因。

二、主要景点

越王山丹霞秘境

传说南越王赵佗曾在此屯兵，赤壁千仞如刀劈斧削，攀“越王天梯”登顶，可见天然大佛坐镇群峰。玻璃栈道悬于绝壁，云海翻涌时如踏仙境，山脚客家古村炊烟袅袅，写意如诗。

御临门温泉度假区

省级温泉品质认证的“氡泉圣水”，水温高达86℃。置身巴厘岛风情的汤池中，仰望星空，耳畔是山涧虫鸣，疲惫筋骨在氤氲热气里一寸寸舒展。

苏区革命旧址群

血与火的红色印记：苏维埃政府旧址斑驳砖墙弹痕犹在，“血田”遗址石碑肃立——1928年450名红军在此殉难。踏访红军亭、兵工厂，炮火中的信仰如松柏长青。

白溪水库

县城“翡翠水缸”，碧波倒映青山，白鹭翩跹。环湖骑行道穿行于原生桫椤林，秋日水杉林染金红，是摄影师的私藏天堂。

三、特产美食

紫金椒酱

清乾隆年间创制，以本地牛角椒秘法发酵，加入蒜蓉、豆豉、陈皮，堪称“岭南老干妈”。

八刀汤，取猪心、肝、肺等八处精华，精准八刀切块，滚入山泉高汤。肉质脆嫩无渣，汤色清亮如琥珀，撒一把客家香菜，蘸辣椒圈生抽，是游子最深的乡愁。

竹壳茶，将金银花、鸡骨草等十味草药捆入竹筒烘烤，饮时掰块煮沸。客家民谚有：“一杯竹茶下肚，百病绕道走路”。

客家黄酒焖肉，本地糯米酒慢煨土猪五花，酒香渗入肉理，肥肉晶莹如琥珀，瘦肉酥烂不柴。上桌时酒香四溢，东坡见了也垂涎。

四、历史人文

移民走廊上的客家堡垒

明清时期，闽赣移民沿东江涌入，筑围龙屋、垦梯田、兴学堂。中坝镇孙屋排围龙屋，半月形池塘映照三进横屋，祖堂楹联“忠孝传家”墨迹如新，诉说着客家人“耕读传家”的执念。

花朝戏：古巫傩的活化石

源自酬神祭祀的古老剧种，旦角头戴雉翎，手持彩扇，唱腔融山歌小调。一曲《卖杂货》嬉笑怒骂，被列入国家级非物质文化遗产。

红色热土 英雄血脉

土地革命时期，彭湃在此播撒火种。苏区镇诞生河源首个苏维埃政权，至今留存红军医院、兵工厂遗址，山间战壕如时光刻痕，见证“革命母亲”送子参军的泣血岁月。

五、知名历史人物

刘尔崧

中共早期工人运动领袖，1922年领导广州盐业工人大罢工震动南粤。牺牲时年仅28岁，彭湃为其题挽：“生是革命火种，死是工农血旗”。紫金尔崧中学、尔崧纪念馆，铭记这位“东江工人王”。

钟丁先

明末抗清英雄，在紫金天字嶂聚义护明，兵败被俘宁死不降。狱中题壁“血染崖山志未酬”流传千古。

六、结语

紫金，一座被丹霞赤壁守护的客家山城。越王山的云海翻涌着秦汉烟尘，八刀汤的热气蒸腾着市井烟火，苏维埃旧址的弹痕铭刻着热血青春。当花朝戏的锣鼓在围龙屋响起，竹壳茶的药香漫过青石板街，你会懂得——这方山水何以凝练出客家人的坚韧，又何以在历史惊涛中，始终保有草木般的蓬勃生机。